Epicurean è un’azienda americana che pone le basi per una cucina ben equipaggiata con eccellenti taglieri e utensili essenziali. Dal 2003 Epicurean ha rivoluzionato il mercato della cucina sviluppando dei prodotti a base di legno che possono essere lavati in lavastoviglie, ma sono anche degli eleganti strumenti per la preparazione degli alimenti. Il materiale dei taglieri è realizzato con strati multipli di fibre di legno certificate (FSC) compresse con una resina speciale. Tutti gli articoli Epicurean sono prodotti negli Stati Uniti. Materiali ecologici e resistenti, design innovativo e la garanzia di lunga durata nonostante l’uso intenso e quotidiano degli strumenti.
Epicurean nasce come un’azienda che realizzava parchi eco-friendly per skaters. Il legno utilizzato per le rampe dei park era molto durevole e non poroso, ma anche certificato da FSC, utilizzabile con gli alimenti e lavabile in lavastoviglie. Così l’azienda di skate ha deciso di utilizzare le eccedenze di questo materiale per creare dei taglieri, da regalare ad amici e parenti. La richiesta di questi taglieri è cresciuta rapidamente e l’azienda ha inziato così a produrre, con questo materiale, svariati tools per la cucina lanciandosi verso questo settore diventandone leader.